Hòn Sơn Kiên Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp với biển xanh mát mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản Hòn Sơn độc đáo thơm ngon khó cưỡng khiến bao du khách mê mẫn. Từ hải sản tươi ngon cho đến những món ăn truyền thống đậm đà hương vị, Hòn Sơn Kiên Giang mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Trong bài viết này, hãy cùng Dauanranee.com khám phá top 9 món đặc sản thơm ngon của Hòn Sơn Kiên Giang ngay nhé!
Đặc sản gà núi Hòn Sơn
Nếu bạn đến du lịch biển Hòn Sơn, không thể bỏ qua món đặc sản độc đáo của nơi này, đó là gà núi, đặc biệt là gà từ núi Ma Thiên Lãnh. Gà Hòn Sơn khác biệt với gà nuôi công nghiệp, vì chúng được tự do thả rông trên núi để tự kiếm ăn. Thịt gà không chỉ đậm đà mà còn không có quá nhiều mỡ, mang lại hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Một món ăn được du khách yêu thích tại Hòn Sơn là gà núi hấp rượu kèm muối tiêu và chanh. Đặc biệt, khi bạn đi du lịch cùng bạn bè, một bàn gà núi hấp rượu kèm các món đặc sản khác của Hòn Sơn, kết hợp với ly bia lạnh, sẽ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời không thể quên.
Mực nang nướng ớt – Món đặc sản Hòn Sơn Kiên Giang nổi tiếng
Khi nhắc đến ẩm thực tại Hòn Sơn, không thể không nhắc đến món mực nang nướng ớt hấp dẫn. Món ăn này khác biệt với mực thông thường, với kích thước lớn hơn, thịt dày và giòn hơn. Các quán ăn vặt tại Hòn Sơn thường tổ chức tự nướng cho du khách thưởng thức.
Bên cạnh mực nang, còn có tôm, chân gà, thịt xiên nướng tươi ngon không kém. Trong không gian sôi động, với tiếng cười vang lên, bếp than đỏ rực, hương thơm của món nướng lan tỏa cùng những ly bia, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức với bạn bè.
Đặc sản gỏi cá trích Hòn Sơn Kiên Giang
Đến với đảo Hòn Sơn, món gỏi cá trích là một đặc sản không thể bỏ qua. Khác với gỏi cá Nam Ô của Đà Nẵng và gỏi cá mai của Vũng Tàu, gỏi cá trích tại đảo Hòn Sơn mang hương vị dân dã đậm đà, thu hút mọi du khách ghé thăm.
Để làm gỏi cá trích, cần sử dụng những con cá tươi có nhiều thịt. Cá được sơ chế cẩn thận và lấy phần thịt để sử dụng. Kết hợp với hành tây, hành tím, dừa nạo và rau thơm, tạo thành một đĩa gỏi đặc sản độc đáo của Hòn Sơn. Đừng quên chấm kèm chén mắm chua ngọt và rắc thêm ít đậu phộng rang. Hương vị sẽ tuyệt vời đến khó cưỡng!
Đặc sản Hòn Sơn thơm ngon – Nhum nướng mỡ hành
Nhum nướng mỡ hành, một trong những món đặc sản của Hòn Sơn Kiên Giang, không chỉ độc đáo mà còn khiến nhiều người say mê. Dù nhum có hình thù xấu xí và nhiều gai nhọn, nhưng không ai có thể cưỡng lại hương vị của nó. Theo kinh nghiệm du lịch Hòn Sơn, thời gian từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch là mùa sinh sản nhum sôi động nhất. Du khách đến Hòn Sơn trong khoảng thời gian này sẽ được thưởng thức món thịt nhum đầu mùa ngon nhất.
Chuẩn bị nhum bằng cách cắt giảm số lượng gai và chia nhum làm đôi, sau đó đặt lên bếp nướng. Chờ đến khi thịt nhum chín vàng, thêm một chút mỡ hành và đậu phộng lên trên. Thịt nhum bùi bùi kết hợp với hương vị thơm ngon của đậu phộng và vị ngậy của mỡ hành sẽ khiến bạn khó quên. Nhiều thực khách thích chấm thêm muối tiêu chanh hoặc mù tạc để tăng thêm hương vị đặc trưng cho thịt nhum.
Cá mú sống chấm mù tạc – Món ăn hải sản Hòn Sơn khiến du khách mê mẫn
Cá mú chấm mù tạc, một trong những món đặc sản của Hòn Sơn, thu hút sự chú ý của nhiều thực khách tới thưởng thức. Cá mú được làm sạch, loại bỏ da và xương, sau đó được chia thành từng miếng vừa ăn. Hương vị ngọt ngào và độ dai của thịt cá mú hoà quyện với vị cay nồng của tinh dầu cải, khi chấm mù tạc, làm tan đi hết vị tanh của cá, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức thật sảng khoái khi thưởng thức món ăn này.
Cháo hải sản
Cháo hải sản Quảng Ninh, một món ăn truyền thống đậm đà và tinh tế, đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất biển này. Khi nói đến cháo hải sản Quảng Ninh, không thể không nhắc đến hương vị đặc trưng và độ phong phú của các loại hải sản tươi ngon được kết hợp một cách khéo léo.
Một tô cháo hải sản Quảng Ninh đầy hấp dẫn, thường được làm từ các nguyên liệu như tôm, cua, hàu, sò điệp, mực và các loại cá tươi ngon. Cháo được nấu từ nước dùng hầm chắt chiu, giàu hương vị từ xương hải sản, gia vị tự nhiên và những gia vị đặc trưng của vùng biển. Nước dùng thơm ngon này làm nền tảng cho hương vị đậm đà và tinh tế của cháo.
Hải sản tươi ngon được thêm vào cháo khi nước sôi, cho phép chúng hòa quyện và nấu chín trong thời gian ngắn. Thịt tôm mềm, cua thơm ngọt, hàu mọng nước, sò điệp thơm béo và mực dai ngon, tất cả cùng hòa quyện với nhau tạo nên một món cháo hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.
Cháo hải sản Quảng Ninh thường được thưởng thức với các loại rau sống tươi mát như rau thơm, ngò gai, hành lá, giúp tăng thêm độ tươi ngon và màu sắc cho món ăn. Thêm vào đó, gia vị như tiêu, hành, tỏi và một chút mỡ hành được dùng để tăng thêm hương vị đậm đà và thơm ngon cho cháo.
Đến với Quảng Ninh, thưởng thức cháo hải sản là trải nghiệm không thể bỏ qua. Cháo hải sản Quảng Ninh hứa hẹn sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Lẩu gà nấu lá giang – Đặc sản Hòn Sơn ngon
Hãy đến Hòn Sơn và trải nghiệm một món gà nấu lá giang đích thực miền Tây! Gà núi này có thịt dẻ, không quá mỡ, lại mang vị ngọt thanh mà không thể chối từ. Khi kết hợp với vị chua nhẹ, mát lạnh của lá giang từ vùng Nam Bộ và các loại rau như muống, nhút, và bắp chuối, thì món gà này trở nên thêm phần hấp dẫn. Với chút ớt và ngò thêm vào, món lẩu này không chỉ thơm ngon mà còn tạo nên một hương vị đậm đà, nghi ngút khói, mà khiến du khách không thể cưỡng lại được.
Tôm luộc nước dừa
Cá cơm rim đường – Món ăn đặc sản Hòn Sơn nổi tiếng
Cá cơm, nhỏ nhắn và thịt mềm mại, khi được phơi khô và rim với đường, trở thành một món ăn không thể cưỡng lại khi đến Hòn Sơn. Với vị mặn đặc trưng của cá biển, cá cơm khô còn thấm đượm vị ngọt từ đường, chút cay nồng từ ớt và tiêu. Kết hợp những hương vị này, món ăn làm cho vị giác bất ngờ tỉnh thức và khơi dậy cảm giác thèm muốn.
Đặc sản Hòn Sơn làm quà nổi tiếng – Các loại khô một nắng
Nước mắm hải đảo – Đặc sản Hòn Sơn mua làm quà ý nghĩa
Khi đi du lịch đến các hòn đảo biển, việc mang theo nước mắm làm quà cho người thân là điều không thể thiếu. Những chai nước mắm từ Phú Quốc hay Hòn Sơn đều mang trong mình hương vị nguyên chất và hương thơm nhẹ nhàng. Đây là một gia vị tuyệt vời để bổ sung hương vị cho các món ăn của những bà nội trợ tài ba. Điều đặc biệt hơn nữa là giá thành của nước mắm khá hợp lý, chỉ khoảng 90.000đ/ chai.
Mặc dù đặc sản Hòn Sơn không nhiều nhưng lại đủ để du khách no nê. Những món ăn đặc sản của Hòn Sơn mang trong đó hương vị thơm ngon đậm đà cùng phương pháp chế biến đa dạng đã giúp ẩm thực Hòn Sơn được nổi tiếng gần xa. Hi vọng qua bài viết bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn, thưởng thức được những món đặc sản thơm ngon nhé!
