Top 15+ món Đặc sản Mai Châu nổi tiếng nhất định phải thử và mua làm quà

Mai Châu là một thị trấn tuyệt đẹp nằm ở vùng cao của tỉnh Hòa Bình, không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng và hùng vĩ, mà còn nổi tiếng với …

đặc sản Mai Châu,thịt

Mai Châu là một thị trấn tuyệt đẹp nằm ở vùng cao của tỉnh Hòa Bình, không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng và hùng vĩ, mà còn nổi tiếng với những món đặc sản Mai Châu độc đáo, thơm ngon. Trong bài viết này, Dauanranee.com sẽ mang đến bạn những món ngon đặc sản nổi tiếng bạn nhất định phải thử và mua về làm quà. Cùng khám phá ngay nhé!

Giới thiệu chung về đặc sản Mai Châu

đặc sản Mai Châu,thịt

Những món đặc sản của Mai Châu thường là những món ăn và thức uống mang đậm nét dân dã, quen thuộc với người dân địa phương. Với cách chọn lựa gia vị tỉ mỉ, phức tạp và cách chế biến độc đáo, mỗi bữa ăn đều để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách thưởng thức, không kể họ đến từ đâu. Đặc biệt, top 15+ món ngon đặc sắc của Mai Châu Hòa Bình gây ấn tượng cả về mặt hình thức lẫn hương vị.

Vị trí: Mai Châu là một thị trấn thuộc tỉnh Hòa Bình
Đặc sản: Nhiều đặc sản như cơm lam, măng tre, thịt lợn chua, rượu, nấm rơm, gà đồi, cá sông…
Giá cả: Khoảng 50.000 VNĐ – 500.000 VNĐ tùy vào loại và chất lượng của sản phẩm
Nguồn gốc: Đều được làm từ những nguyên liệu có nguồn gốc trong địa phương, được chế biến theo các phương pháp truyền thống của người dân
Hương vị: Hương vị đặc trưng, thơm ngon và mang nhiều hương vị đặc biệt của vùng núi Tây Bắc

Nhộng ong rừng xào măng chua

đặc sản Mai Châu,thịt

Một trong những đặc sản không thể bỏ qua của Mai Châu chính là món nhộng ong rừng xào măng chua. Kết hợp giữa nhộng ong rừng và măng chua – hai yếu tố đặc trưng của thung lũng Mai Châu, món ăn này tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Thường được người Mường ưa thích vào cuối mùa hè, khi rừng rậm xuất hiện nhiều tổ ong khổng lồ với những quả nhộng tròn trịa như tranh vẽ.

Việc thưởng thức món ăn này rất dễ dàng cho du khách, với hương vị béo ngậy của nhộng, vị chua của măng và cay của ớt. Đặc biệt, bữa ăn này còn có lợi cho sức khỏe, giúp làm đẹp da và mang lại vẻ tươi trẻ. Du khách có thể đến Mai Châu vào mùa hè để thưởng thức món ăn độc đáo này và trải nghiệm ẩm thực tại các hộ gia đình bản địa.

Địa chỉ tham khảo:

  • Các quán ăn nhà hàng ở Mai Châu. Địa chỉ: Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ

Ốc núi

đặc sản Mai Châu,thịt

Ốc núi là một món ăn vặt độc đáo ít được biết đến, nhưng lại được yêu thích bởi nhiều bạn trẻ. Đây là món đặc sản ẩm thực của Mai Châu, thu hút sự háo hức của không chỉ giới trẻ mà còn tất cả mọi người. Ốc núi là một món ăn truyền thống của người Thái tại Mai Châu. Với chế độ ăn chỉ bằng cỏ và cây quý hiếm trong vùng cao, thịt ốc núi có độ chắc, vị thơm ngon và cung cấp lợi ích cho sức khỏe của bạn. Ốc núi có thể được chế biến theo nhiều phong cách, nhưng món ốc núi hấp sả ớt được biết đến nhiều nhất.

Một nồi ốc núi nóng hổi cùng với bát nước mắm gừng đập dập sẽ khiến lòng bất kỳ thực khách nào cảm thấy ấm lòng giữa đêm se lạnh của Mai Châu. Vì hiện chỉ là mùa của ốc núi, giá cả không hề rẻ ở Mai Châu. Tuy nhiên, đó là cơ hội hiếm có để thưởng thức món đặc sản đặc sắc này. Hãy thử ít nhất một lần và trở thành “nghiện” món ăn này! Ngoài ra, khi bạn đến thăm Mai Châu, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng hoặc homestay.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Sàn Số 20 Bản Lác , Mai Châu – Địa chỉ: bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ

Cá suối nướng Mai Châu Pa Pỉnh Tộp

đặc sản Mai Châu,thịt

Món ăn này là một bữa ăn cổ điển của người Thái và đã trở nên phổ biến và đặc sản của Mai Châu, thu hút du khách từ khắp nơi.

Món cá suối này được ướp gia vị một cách tỉ mỉ. Món cá suối nướng Pa Pỉnh Tộp thực sự đặc biệt và hấp dẫn nhờ sự kết hợp độc đáo của mắc khén và măng cây Sa Nhân. Du khách đến Mai Châu sẽ có dịp dễ dàng thưởng thức món ẩm thực đặc sắc này.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu – Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ
  • Mai Châu Ecolodge – Địa chỉ: Nà Chiềng, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ – 200.000 VNĐ

Món đặc sản khoai sọ mán Mai Châu

đặc sản Mai Châu,thịt

Khoai sọ là một trong những điểm thu hút du khách nổi tiếng khác ở Mai Châu, mang đến trải nghiệm độc đáo. Khoai sọ không chỉ có mặt ở Mai Châu, mà còn nổi tiếng với kích thước củ to hơn so với những loại khoai thường gặp. Ngoài ra, khoai sọ tại đây còn có vị bùi và thơm hơn.

Khi thưởng thức súp khoai sọ, du khách sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, mềm mại và đặc trưng của thịt khoai. Khoai sọ Mai Châu – Hòa Bình được đánh giá cao và không thể thiếu trong danh sách các món ăn đã được thưởng thức, tất cả những ai đã nếm qua đều không khỏi đánh giá cao và cảm nhận sự tuyệt vời của nó.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ Mai Châu – Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ
  • Nhà Sàn Số 19 Hùng Mếch – Địa chỉ: 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Lợn mán thui luộc – Đặc sản Mai Châu ngon nức tiếng

đặc sản Mai Châu,thịt

Lợn mán thui luộc là một món ăn phổ biến được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Mai Châu, vùng đất đáng yêu này. Lợn được nuôi tự nhiên và chăn thả, vì vậy thịt của nó mỏng và rắn chắc. Sau khi làm sạch, thịt lợn được nấu chín đến khi da chuyển sang màu vàng.

Do đó, món đặc sản Mai Châu này có một hương vị và màu sắc độc đáo, hoàn hảo khi kết hợp với muối rang. Để thưởng thức lợn luộc ngon nhất, du khách có thể tìm đến Nhà sàn Mai Châu, số 29 Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình và Nhà hàng Hoa Ban, cả hai đều nằm ở Mai Châu, Hòa Bình.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Sàn Số 20 Bản Lác , Mai Châu – Địa chỉ: bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ
  • Nhà Hàng Món Ngon Mai Châu – Địa chỉ: Bản Poom Coọng, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ

Trâu nấu lá lồm

đặc sản Mai Châu,thịt

Khi nghe về một món ăn đặc sản Mai Châu mang tên độc đáo là “trâu nấu lá lồm”, du khách tỏ ra hào hứng và muốn khám phá hương vị của bữa ăn này. Quá trình chuẩn bị bao gồm việc rửa sạch thịt trâu, cắt thành miếng nhỏ và hầm chung với lá lồm và hạt tấm, để hương thơm của lá quyện với vị của thịt.

Thịt trâu sau khi chín mềm, khi thưởng thức, mang vị chua nhẹ từ lá lồm, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Điểm đặc biệt của món ăn này là thịt trâu được nấu vừa chín tới, giữ được sự cứng cáp đặc trưng. Đây là một bữa ăn lý tưởng để du khách thử mỗi khi ghé thăm Mai Châu – Hòa Bình. Thịt trâu nấu lá lồm mang hương vị đặc trưng của núi rừng, với một vị đậm đà khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

  • Dung Hòa Quán. Địa chỉ: Ecolodge, Đường vào Mai Châu, Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 90.000 VNĐ/phần
  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Sâu tre

đặc sản Mai Châu,thịt

Cư dân của thị trấn Mai Châu, dân tộc Thái, tự hào về những bữa ăn đặc biệt và tuyệt vời mà họ có. Tuy nhiên, không có bữa ăn nào có thể để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách như món sâu tre. Món ăn này thường chỉ có trong mùa và được ăn từ tháng 10 đến tháng 12 trong lịch âm. Sâu tre xuất hiện trên cây tre non và có thân màu trắng sữa, bóng, với kích thước tương đương hai đốt ngón tay.

Sightseers có thể cảm thấy rùng mình khi nhìn thấy những con sâu này, trong khi những người dân địa phương lại rất tò mò. Sâu tre càng lớn, càng có độ bóng, và càng có hương vị đậm đà và ngon. Có hai phương pháp chế biến sâu tre: phơi khô trước khi chế biến hoặc luộc chín và đợi sâu cứng lại trước khi nấu (phương pháp này giữ cho sâu có mùi thơm ngon).

Sâu tre có thể được sử dụng để chế biến thành các món xào, rán, băm nhỏ và thậm chí là nấu canh. Vị béo hòa quyện với gia vị và phương pháp ướp ngâm độc đáo làm cho món sâu tre trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 600.000 VNĐ/kg

Canh rau sắng

đặc sản Mai Châu,thịt

Canh rau sắng là một món đặc sản rẻ tiền nổi tiếng đầu tiên mà Mai Châu tự hào. Rau sắng, còn được biết đến với tên gọi rau mì chính hoặc ngót rừng, là nguyên liệu chính của món ăn này. Với việc rau sắng mọc tự nhiên và phong phú về số lượng, bữa ăn này có giá cả rất hợp lý. Trong những ngày hè nóng nực, một bát canh rau sắng nấu với tôm và cá rô kho tộ sẽ làm tan biến cảm giác nóng bức và oi ả.

Rau sắng có khả năng làm mát cơ thể, vì vậy du khách có thể sử dụng nó để giảm nhiệt độ cơ thể, làm dịu cảm giác nóng miệng và lưỡi. Thưởng thức món canh rau sắng trong bữa trưa ở Mai Châu sẽ mang đến một trải nghiệm đặc biệt cho du khách.

Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, quán ăn nhà hàng Mai Châu. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 29.000 VNĐ
  • Quán 3 Chị Em. Địa chỉ: xóm Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Nước lá phao

đặc sản Mai Châu,thịt

Lá phao là một loại lá phổ biến ở vùng quê Mai Châu. Người dân thường hái lá từ rừng về, rửa sạch và phơi khô. Lá được cắt thành từng khúc nhỏ, sau đó đóng gói và lưu trữ để sử dụng dần.

Nước lá phao mang hương vị đặc trưng, kết hợp giữa hương thơm của các loại thuốc đông y và y học cổ truyền, cùng với hương thơm nồng nàn của cây rừng. Dù chỉ uống một lần, du khách cũng sẽ khắc sâu hương vị đó trong ký ức suốt đời.

Nước lá phao trở thành một đặc sản nổi tiếng của Mai Châu nhờ vào công dụng của nó, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và kích thích tiêu hóa. Với hương vị đặc trưng và lợi ích rõ ràng, cùng với mức giá phải chăng, lá phao và nước lá phao trở thành một sự lựa chọn ưa thích của du khách khi đến Mai Châu.

Địa chỉ tham khảo:

  • Các chợ, quán ăn quán nước Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Mức giá tham khảo: 5.000 VNĐ – 10.000 VNĐ

Rau rừng

đặc sản Mai Châu,thịt

Mai Châu, với những tán lá rừng độc đáo, tạo nên những món ăn ngon khác thường. Một trong số đó là đặc sản được chế biến từ rau rừng. Bữa ăn này bao gồm nhiều loại rau rừng được nấu trong khoảng thời gian từ 30 đến 40 phút.

Mặc dù quy trình chuẩn bị đơn giản, nhưng đây chính là tinh hoa và biểu tượng của Mai Châu. Chỉ cần thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng, cay, ngọt đặc trưng của món ăn này. Đó chính là những hương vị đã khắc sâu trong trái tim của du khách từ mọi miền đất nước.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ
  • Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Cơm lam bản Lác Mai Châu

đặc sản Mai Châu,thịt

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của bản Lác Mai Châu là cơm lam, một món ăn đặc trưng làm say lòng du khách từ khắp nơi. Vậy tại sao món ăn này lại hấp dẫn như vậy? Đơn giản vì đây là một món cơm truyền thống của vùng đất này, có kích thước nhỏ và dễ dàng mang đi.

Món ngon đặc sản bản Lác Mai Châu này không chỉ hấp dẫn mà còn không quá đắt. Cơm lam có thể được kết hợp với nhiều loại món như thịt lợn nướng, thịt kho, hay chỉ đơn giản là chấm với muối vừng. Du khách khi đến bản Lác có thể dễ dàng thưởng thức cơm lam nướng tại các nhà dân, quán ăn hoặc thậm chí tại homestay.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Sàn. Địa chỉ: Số 19 Hùng Mếch – 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ/ống
  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 7.000 VNĐ – 10.000 VNĐ

Chả cuốn lá bưởi – Món ngon du khách yêu thích

đặc sản Mai Châu,thịt

Thung lũng Mai Châu với vẻ đẹp tuyệt vời tự hào mang đến vô số món ăn ngon và đặc sắc. Trong số đó, món chả lá bưởi là một trong những món nổi tiếng và không thể bỏ qua khi đến Mai Châu. Không ai có thể cưỡng lại được hương vị lạ miệng của món ăn này. Thịt lợn được thái mỏng, ướp gia vị và gói bọc bên trong lá bưởi. Sau đó, chả được nướng trên than hồng, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Khi thưởng thức, vị cay của lá bưởi dần tan biến, chỉ còn lại hương vị giòn tan ngọt ngào trên đầu lưỡi. Hương vị đó hòa quyện với thịt lợn đã được ướp trước đó. Kết hợp này chắc chắn sẽ tạo nên một ấn tượng khó phai trong lòng của thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

  • Bún Chả Bánh cuốn Đức Trang. Địa chỉ: M34H+4V8, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
  • Bún chả Mai Châu. Địa chỉ: M34J+P9V, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

Xôi nếp nương Mai Châu ngon

đặc sản Mai Châu,thịt

Xôi nếp nương được coi là một món ăn hấp dẫn mắt nhất tại Mai Châu. Nó cũng là một điểm đến du lịch nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích tại Mai Châu. Hạt gạo nếp nương ở Mai Châu có kích thước lớn và độ dẻo cao hơn so với các loại gạo nếp thông thường, khiến món ăn này vừa dẻo mềm vừa thơm ngon.

Khi chín, hạt gạo nếp nương mang hương vị ngọt và một chút hương vị của sữa. Người dân tộc Thái còn sử dụng các loại rau tự nhiên để tạo màu cho xôi nếp nương. Món ăn này khiến ai nhìn thấy cũng muốn thử ngay.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Sàn. Địa chỉ: Số 19 Hùng Mếch – 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ

Rượu Mai Hạ – Đặc sản Mai Châu làm quà

đặc sản Mai Châu,thịt

Rượu Mai Hạ là một đặc sản nổi tiếng của Mai Châu, xứng đáng được coi là một hương vị hấp dẫn. Một nhà thơ từng miêu tả rằng rượu Mai Hạ mang sự hòa quyện của mật ngọt từ măng rừng, vị chua chua của măng, vị cay của ghen và vị đắng của nỗi lòng cô em chồng thương thầm chị dâu.

Chỉ cần nghe những lời đó, bạn đã có thể cảm nhận được sự khác biệt trong hương vị của rượu Mai Hạ. Du khách có thể thưởng thức và mua các món ăn Mai Châu để làm quà tại bản Chiềng Hạ, xã Mai Hạ, huyện Mai Châu. Đó là nơi mà những hộ gia đình sản xuất rượu Mai Hạ hoàn toàn đảm bảo chất lượng.

Địa chỉ tham khảo:

  • Rượu Mai Hạ. Địa chỉ: Chiềng Hạ, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 70.000 VNĐ

Tỏi tía

đặc sản Mai Châu,thịt

Tỏi tía, cùng với rượu Mai Hạ, là một đặc sản Mai Châu được nhiều người yêu thích và thích làm quà cho bạn bè và gia đình. Đặc sản này chỉ được sản xuất và trồng ở một số xã trên địa bàn Mai Châu.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không mang về những nắm tỏi tía vàng để ngâm rượu, với những công dụng hữu ích cho sức khỏe? Tỏi tía có thể giúp thông mạch hô hấp, hỗ trợ cho người bị viêm phổi, ho, cảm lạnh và còn có thể sử dụng để làm giấm trong thời gian dài.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ/kg
  • Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ/kg

Măng – Món đặc sản Mai Châu Hoà Bình ngon

đặc sản Mai Châu,thịt

Với những núi rừng tuyệt đẹp, Mai Châu là nơi tập trung nhiều loại rau và quả dại đặc biệt. Trong số đó, đáng chú ý là các loại măng đa dạng. Mỗi loại măng mang một hương vị độc đáo, có thể sáng tạo thành nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn, tạo ra hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Du khách không chỉ có cơ hội trải nghiệm trực tiếp đặc sản Mai Châu này tại thị trấn, mà còn có thể mua về làm quà tặng cho người thân yêu. Món quà này không giống bất kỳ món quà nào khác và chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai nhận được.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ/kg
  • Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Thịt lợn chua

đặc sản Mai Châu,thịt

Với môi trường và điều kiện kém phát triển, người dân Mai Châu đã tìm ra những phương pháp bảo quản thực phẩm để kéo dài thời gian sử dụng. Một ví dụ phổ biến của kỹ thuật bảo quản này là thịt lợn chua.

Nem chua Mai Châu không giống như nem chua Thanh Hóa hay các món thịt chua của các vùng khác. Nó mang một hương vị đặc trưng riêng. Người dân ở đây sử dụng lá chuối xinh xắn, rửa sạch và hơ qua lửa để thịt chín mềm.

REVIEW THỊT LỢN CHUA

Tiếp theo, lá chuối được lót ở dưới đáy xoong, và thịt được xếp lên trên. Quá trình này được lặp đi lặp lại, lớp thịt xen kẽ với lớp thính và muối rang cho đến khi xoong được đầy. Sau đó, xoong được đậy kín và đặt lên bếp để kho cho đến khi thịt chua trở nên mềm và có thể ăn được.

Thịt lợn chua với hương vị đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn đã trở thành một món ngon được nhiều người yêu thích ở Mai Châu. Với khả năng bảo quản lâu dài, đây sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho nhiều người. Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một đĩa thịt lợn chua hòa quyện với một ly rượu thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 55.000 VNĐ/ hộp 250g
  • Các cửa hàng đặc sản. Địa chỉ: Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ/kg

Gà đồi Mai Châu

đặc sản Mai Châu,thịt

Ngoài ra, gà đồi cũng là một đặc sản Mai Châu mà nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà. Gà đồi được nuôi chăn thả tự nhiên, không ăn cám phát triển, do đó khi thưởng thức, thịt gà đặc biệt chắc, mềm, và tỏa ra hương thơm tự nhiên. Khi chấm cùng chút nước mắm chua ngọt, hương vị trở nên tuyệt vời.

Chuyến du lịch đến Mai Châu của bạn sẽ trở nên hoàn hảo và ý nghĩa hơn với những món quà đặc biệt dành cho những người thân yêu. Sự quan tâm được thể hiện qua những món quà nhỏ nhưng mang giá trị lớn, và việc thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Mai Châu sẽ khiến những người xung quanh bạn cảm thấy vui vẻ và đáng quý.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: khoảng 80.000 VNĐ – 90.000/kg đối với gà sống, từ 150.000 VNĐ – 200.000/kg với gà đã giết thịt, làm sạch
  • Dung Hòa Quán. Địa chỉ: Ecolodge, Đường vào Mai Châu, Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 150.000 VNĐ

Trên đây, Dauanranee.com đã mang đến những thông tin hữu ích về đặc sản Mai Châu – Hoà Bình thơm ngon. Hi vọng với những thông tin trên có thể giúp bạn thưởng thức được những món ngon mang hương vị đặc trưng của vùng đất này và có chuyến du lịch Mai Châu trọn vẹn.

Rate this post